20. janvier 2023

J'ai la chance de recevoir les bonnes idées de mes patients qui ont plaisir à mettre en pratique mes conseils. L'équilibre alimentaire, c'est que du positif ! "Et voici comme convenu un petit apéro light joli, bon et facile à faire: Couper des rondelles fines de radis noir (on peut laisser la peau) mettre une feuille de menthe et 1/2 crevette puis plier en 2 et mettre un pic pour tenir. Mes invités ont adorés Cordialement"

12. janvier 2023

Les légumes crus ne font pas toujours envie en hiver car nous avons toujours en mémoire nos bonnes tomates et nos savoureux concombres de l'été, mais d'un autre côté, pour changer des soupes, un bon radis noir, du choux rouge ou encore de la mâche peuvent être très agréables. Je voulais aujourd'hui vous montrer que l'on peut varier nos assaisonnements avec par exemple une sauce au yaourt. Sur cette photo, c'est tout simple, c'est juste un radis noir avec une sauce : yaourt + moutarde,...