Qui dit raclette ne dit pas uniquement fromages, pommes de terre et charcuteries avec un gâteau en dessert.
Il ne s'agit pas non plus de supprimer le plaisir de ce bon plat d'hiver en se l'interdisant.
La règle d'or est d'ajouter des choses et prendre le temps de savourer !
Votre repas va être coloré :
Salade, tomates cerise, champignons, carottes avec vinaigrette et sauce yaourt ;
Choux fleur et carottes cuits qui accompagnent les pommes de terre ;
Belle variétés de charcuteries (jambon et viandes de grison sont maigres).
En dessert, pourquoi pas une belle salade de fruits avec le gâteau. Ici pommes, poires, oranges, bananes, ananas, mangue et citron.
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