Sur cette photo vous avez 35 g de crème fraîche entière à 33 % de matières grasses.
Cela représente environ 10g de matières grasses (ou lipides) soit l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe d'huile.
Si cette quantité vous semble trop faible, un bon compromis serait peut-être d'utiliser de la crème fraîche légèrement allégée (15% de matières grasses).